Koktajle owocowe i warzywne na pikniku w Zgierzu

Wszyscy szaleją ostatnio na punkcie super foods !!! I dobrze!!! Nie ma nic lżej strawnego i lepiej przyswajalnego niż gładko zmiksowana mieszanka najzdrowszy odżywczych składników. Problem w tym, że zazwyczaj to co zdrowe nie koniecznie nam smakuje. Spróbujcie więc tych koktajli. Może przypadną Wam do gustu, do dzieła! Zacznijcie mieszać sami!

Odżywczy burak:

2 buraki surowe

3 banany

2 łyżki kakao lub więcej – do smaku

1 łyżka oleju kokosowego

duża szczypta mielonych goździków i cynamonu cejlońskiego( ważne)

troszkę wody do uzyskania pożądanej konsystencji

Wysoko odżywczy koktajl, bez cukru!!!!! A jednak słodki. Źródło magnezu, potasu, żelaza, łatwo dostępnej i przyswajalnej energii. Krwiotwórczy. No i jeśli ktoś nie lubi smaku buraka, jeżeli mu nie ujawnicie składu, może się ni e poznać. Takie małe oszustwo dla zdrowia.

Zdrowe jelita:

2 garści szpinaku

2 laski selera naciowego

kilka liści jarmużu

kilka liści sałaty rzymskiej

kawałek zielonego ogórka

1 zielone jabłko

sok z pomarańczy

1 cm imbiru

pęczek zielonego koperku

Źródło chlorofilu dotleniającego organizm, bezcennego czynnika budującego hemoglobinę. Przede wszystkim mnóstwo błonnika, oczyszczającego jelita. Jeśli chcemy potraktować to jako śniadanie dodajmy pół awokado. Rewelacyjny odkwaszacz.

Surowa pasta z cukunii:

2 cukinie ze skórą

kawałek surowego pora

suszone pomidory z oliwy

sól pieprz, sok z cytryny, wędzona papryka

Surowa pasta do chleba. Rewelacyjna letnia alternatywa dla wędlin i serów żółtych.

Błonnik, likopen, smaczne, łatwostrawne.

Koktajl karotenowy:

Surowe kawałki dyni

½ ananasa

sok z cytryny, trochę melasy

Zaskakujące w smaku, źródło karotenu, witaminy A i błonnika. Może zastąpić sniadanie.